Torta de frango cremosa de liquidificador: Receita saborosa e barata

By | 4 de novembro de 2018

Hoje trazemos aqui duas receitinhas muito fáceis de fazer, uma salgada e outra doce. Já pensaram que loucura?

A primeira delas é uma torta fria de liquidificador e a segunda é o famoso pudim de leite condensado. Então vamos a isto.

Torta de frango cremosa de liquidificador

Ingredientes

Recheio

  • 2 filés de frango desfiado
  • 1 pimentão picado
  • 3 tomates picados
  • 5 dentes de alho picado
  • 2 cebolas picadas
  • ½ xícara de óleo

Massa

  • 1 copo de requeijão
  • 1 colherinha de fermento
  • 1 xícara de maisena
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo

O que fazer

Colocar em uma panela  frango, o tomate, o pimentão, o alho, a cebola e a 1/2 xícara de óleo. Misturar bem.

No liquidificador, adicionar 2 colheres de sopa de óleo, o leite, os ovos, a farinha de trigo, a maisena e o fermento.

Bater e despejar em uma assadeira.

Alterne as camas de frango com as de requeijão, usando um saco de confeitar para ajudar. Cobrir com o que sobrou da massa.

Levar ao forno em 180ºC por 30 minutos.

Fazendo pudim na lata de leite condensado:

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • Leite na mesma medida da latinha de leite condensado
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

O que fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea.

A seguir, coloque o resultado de volta na lata de leite condensado, já com o fundo caramelizado, levando para assar em banho maria, a 180 graus, por 40 minutos, mais ou menos. O pudim estará pronto assim que você enfiar um palito de dente ou um garfo e ele sair limpo,

Depois que estiver frio, desenforme (com cuidado, soltando os cantos primeiros, para que não quebre). Também dá para gelar antes de tirar o pudim da lata

No vídeo abaixo, confira o passo a passo do pudim na lata de leite condensado